Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas 10 khay TCG-10K

Giới thiệu tổng quan sản phẩm

Trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay trường học, việc nấu hàng trăm suất cơm mỗi bữa luôn đòi hỏi thiết bị chuyên dụng vừa nhanh vừa tiết kiệm nhiên liệu. Tủ nấu cơm gas 10 khay Bếp Top ra đời nhằm đáp ứng chính nhu cầu đó — một thiết bị công nghiệp hiện đại có thể nấu tối đa 35kg gạo mỗi mẻ, tương đương 210–240 suất ăn, chỉ trong 40–60 phút.

Sử dụng nhiên liệu gas, tủ hoạt động ổn định ngay cả khi mất điện, thích hợp cho những khu vực điện yếu hoặc cần nấu cơm lưu động. Với hiệu suất cao, độ bền vượt trội và tính linh hoạt, tủ cơm gas 10 khay là lựa chọn tối ưu cho các bếp ăn phục vụ quy mô vừa và lớn.

Cấu tạo của tủ nấu cơm gas 10 khay

Tủ được sản xuất từ inox cao cấp với cấu trúc 3 lớp cách nhiệt chuyên dụng:

• Lớp ngoài: inox 0.8mm sáng bóng, chống bám vân tay, chịu va đập tốt.
• Lớp giữa: bảo ôn Polyurethane dày 3cm giúp cách nhiệt hoàn hảo, giữ hơi nóng ổn định trong khoang nấu.
• Lớp trong: inox 0.8mm chịu nhiệt, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với hơi nước.

Nhờ thiết kế 3 lớp, tủ không chỉ giữ nhiệt cực tốt mà còn tiết kiệm gas đáng kể, đồng thời giữ vỏ ngoài luôn mát, an toàn tuyệt đối cho người dùng.

Kích thước tủ 70x67x135cm, cửa tủ trang bị tay nắm inox bọc nhựa chống trơn, bản lề dày và gioăng cao su chịu nhiệt giúp đóng kín, giữ hơi nước hiệu quả.

Phía sau tủ có van xả e và đường thoát khí, đảm bảo an toàn khi áp suất tăng cao.

Bên trong tủ là 10 khay inox tiêu chuẩn 60x40x5cm, mỗi khay chứa từ 3–3,5kg gạo. Người dùng có thể tùy chọn khay sâu 7cm cho mẻ cơm lớn hoặc khay có lỗ để hấp xôi, giò chả, hải sản hay rau củ.

Chức năng và ưu điểm nổi bật

Tủ cơm gas 10 khay hoạt động dựa trên hệ thống buồng đốt gas công nghiệp cao cấp, gồm 8 thanh truyền nhiệt bố trí đều dưới khoang nước. Ngọn lửa gas được phân bổ đồng đều, giúp nước sôi nhanh hơn, hơi nước lan tỏa mạnh và ổn định, nhờ đó hạt cơm chín đều, dẻo mềm và không bị nát.

Công suất tiêu thụ chỉ 0,8kg gas mỗi giờ (tương đương 0,6kg gas cho một mẻ cơm), tiết kiệm đáng kể chi phí so với nấu bằng nồi điện. Tủ sử dụng hệ thống đánh lửa Magneto cơ học, bền bỉ và an toàn, không cần pin hay điện.

Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể dùng để hấp thực phẩm đa dạng: xôi, gà, giò chả, bánh bao, cá, rau củ… Tính đa năng này giúp đầu bếp dễ dàng thay đổi món ăn mà không cần thêm thiết bị khác.

Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm gas 10 khay

Khi mở van gas và đánh lửa, ngọn lửa từ bếp gas công nghiệp 13 hàng làm nóng 8 thanh truyền nhiệt trong buồng đốt, giúp nước nhanh chóng đạt điểm sôi. Hơi nước bão hòa sinh ra sẽ lan tỏa đều trong khoang tủ, truyền nhiệt trực tiếp đến các khay cơm.

Nhờ hệ thống phao cấp nước tự động, lượng nước trong buồng đun luôn được duy trì ổn định. Khi nước cạn, phao tự động nạp thêm; khi đầy, phao chống tràn ngắt cấp nước, giúp tránh cháy khô hoặc tràn nước.

Van xả e phía sau tủ có nhiệm vụ điều hòa áp suất hơi, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng trong suốt quá trình vận hành.

Quá trình nấu diễn ra hoàn toàn tự động, không cần canh lửa hay thêm nước thủ công, nhờ đó giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người nấu.

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm gas 10 khay

1. Chuẩn bị gạo: Vo sạch gạo, ngâm khoảng 10–15 phút rồi cho vào khay, mỗi khay chứa khoảng 3–3,5kg gạo.
2. Thêm nước: Đổ lượng nước vừa phải tùy theo loại gạo, thường bằng 1,2–1,3 lần lượng gạo.
3. Khởi động tủ: Mở van gas, bật công tắc đánh lửa Magneto để kích hoạt buồng đốt.
4. Thời gian nấu: Duy trì trong khoảng 45–60 phút cho đến khi cơm chín đều.
5. Lấy cơm: Sau khi tắt gas, chờ 5–10 phút để hơi giảm bớt rồi mới mở cửa tủ, tránh hơi nóng phả thẳng vào người.
6. Vệ sinh: Xả hết nước qua van đáy, lau khô bên trong bằng khăn mềm, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Kết luận

Với khả năng nấu 35kg gạo trong chưa đầy một giờ, giữ nhiệt tốt và vận hành an toàn, tủ nấu cơm gas 10 khay Bếp Top là lựa chọn lý tưởng cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hay trường học quy mô lớn. Sản phẩm được Bếp Top sản xuất trực tiếp, bảo hành 18 tháng, hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn vận hành tận nơi.

Đây là thiết bị nấu cơm chuyên nghiệp, giúp tối ưu năng suất, tiết kiệm nhiên liệu và mang lại chất lượng cơm dẻo thơm, chín đều trong từng mẻ.

Liên hệ mua tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas 10 khay (TCG-10K) chính hãng tại BEPTOP

Nếu bạn đang tìm một giải pháp nấu cơm nhanh, sạch và tiết kiệm, hãy liên hệ ngay với Bếp Top Việt Nam – đơn vị sản xuất và phân phối tủ nấu cơm công nghiệp hàng đầu.

Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá tốt nhất:

• Trụ sở chính: Khu dân cư Nội Thương, thôn Thuận Tiến, xã Gia Lâm, Hà Nội
• Tại miền Trung: 29 Nguyên Viết Xuân, phường Hoa Minh, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
• Tại miền Nam: 518 Hương lộ 2, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0971.083.929

Bếp Top – Giải pháp bếp thông minh, tiết kiệm hàng đầu Việt Nam.