Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 8 khay TCD-8K

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 8 khay – Giải pháp nấu cơm nhanh, phục vụ 170 suất ăn mỗi mẻ

Khi quy mô bếp ăn mở rộng, lượng suất ăn tăng lên hàng trăm phần mỗi ngày, việc lựa chọn một thiết bị nấu cơm chuyên dụng, ổn định và tiết kiệm điện là điều bắt buộc. Tủ nấu cơm điện 8 khay chính là giải pháp hoàn hảo cho các bếp ăn tập thể quy mô trung bình như nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện hay khu công nghiệp.

Tủ có kích thước 70x60x109cm, vận hành với công suất 9kW, sử dụng 3 thanh nhiệt inox 304 để đun sôi nước và tạo hơi nóng áp suất cao, giúp nấu chín 24–28kg gạo mỗi mẻ, tương đương khoảng 170 suất cơm.

Nhờ cơ chế nấu bằng hơi nước bão hòa, cơm luôn chín đều, dẻo mềm và giữ nguyên hương vị tự nhiên – điều mà các nồi cơm điện công nghiệp thông thường khó đạt được.

Cấu tạo của tủ nấu cơm điện 8 khay

Về cấu tạo, tủ cơm điện 8 khay không khác biệt so với phiên bản 6 khay, vẫn kế thừa đầy đủ những ưu điểm về độ bền, tính an toàn và khả năng giữ nhiệt tuyệt vời.

Toàn bộ thân tủ được gia công từ inox 304 cao cấp với hai lớp dày 0,8mm, ở giữa là lớp bảo ôn Polyurethane giúp hạn chế thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện và đảm bảo an toàn khi vận hành.

Cửa tủ sử dụng gioăng silicon chịu nhiệt, kết hợp tay nắm và bản lề inox dày giúp đóng mở nhẹ nhàng, kín khít, giữ hơi ổn định trong suốt quá trình nấu.

Phía dưới là buồng đun nước kín, được trang bị ba thanh nhiệt inox 304, mỗi thanh công suất 3kW, tổng công suất 9kW, có thể dùng với điện áp 220V hoặc 380V tùy theo hạ tầng bếp.

Phao cấp nước tự động duy trì mực nước luôn ổn định, tránh cháy thanh nhiệt, trong khi van xả e đồng nguyên chất sẽ tự động mở khi áp suất tăng cao, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.

Bên trong, tủ được thiết kế 8 rãnh khay tiêu chuẩn kích thước 39.5 x 59.5 x 5 cm, mỗi khay chứa 3–3.5 kg gạo. Ngoài ra, khách hàng có thể đặt khay sâu 7cm (39.5 x 59.5 x 7 cm) để nấu khoảng 5kg gạo/khay.

Toàn bộ khay đều làm từ inox 430 chống gỉ, có thể thay bằng khay lỗ khi muốn sử dụng tủ để hấp xôi, giò chả, gà, hải sản, rau củ hoặc bánh bao.

Phần chân tủ được gắn bánh xe chịu lực có khóa, giúp di chuyển dễ dàng và cố định vững vàng trong không gian bếp.

Chức năng và ứng dụng thực tế

Tủ nấu cơm điện 8 khay là thiết bị đa năng trong chế biến thực phẩm. Ngoài công năng chính là nấu cơm, tủ có thể sử dụng để hấp xôi, luộc gà, làm bánh bao, nấu cơm tấm hoặc giữ nóng thực phẩm.

Nhờ sử dụng hơi nước bão hòa, nhiệt được truyền đều khắp các khay, giúp thực phẩm chín nhanh, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và không bị khô cháy.

Tủ phù hợp cho:

• Nhà hàng – khách sạn: phục vụ nhanh, cơm ngon và giữ ấm lâu.
• Căng tin trường học, bệnh viện, nhà máy: đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm nhân công.
• Cơ sở kinh doanh suất ăn công nghiệp: nấu nhiều mẻ liên tục, giảm chi phí điện năng.

Một điểm đáng chú ý của dòng tủ 8 khay là khả năng tùy chọn bộ điều khiển thời gian – giúp người vận hành dễ dàng kiểm soát quá trình nấu, tránh quên tắt điện, bảo vệ thanh nhiệt và đảm bảo cơm chín vừa đủ, không bị nát.

Bộ điều khiển tủ nấu cơm điện TCD-6K – Giải pháp tiện lợi cho người dùng

Với những người thường bận rộn, quên tắt tủ sau khi cơm chín, việc lắp thêm bộ điều khiển hoặc hẹn giờ tự động là một lựa chọn rất hữu ích.

• Bộ điều khiển cơ học: dễ sử dụng, hoạt động bằng núm vặn hẹn giờ, phù hợp cho bếp nhỏ, thao tác đơn giản.
• Bộ điều khiển điện tử: cho phép cài đặt thời gian chính xác, có báo hiệu khi cơm chín, giúp tiết kiệm điện và tránh quá nhiệt.

Thời gian nấu trung bình của tủ là 50–60 phút mỗi mẻ, tùy loại gạo và lượng nước. Sau thời gian này, người dùng có thể cài đặt cho tủ tự ngắt để tránh làm cơm bị nhão hoặc quá lửa.

Nguyên lý hoạt động

Tủ nấu cơm điện 8 khay vận hành dựa trên nguyên lý truyền nhiệt bằng hơi nước bão hòa tuần hoàn kín. Khi thanh nhiệt hoạt động, nước trong khoang đun sôi nhanh chóng và chuyển thành hơi nóng áp suất cao.

Hơi này được phân tán đều trong khoang nấu, bao bọc quanh toàn bộ khay cơm, giúp nhiệt truyền đều từ mọi phía.

Khi áp suất đạt đến giới hạn an toàn, van xả e tự động mở để điều chỉnh áp lực. Hệ thống phao tự động đảm bảo nước luôn đủ cho thanh nhiệt hoạt động, tránh tình trạng khô nước gây cháy hoặc hỏng tủ.

Toàn bộ quá trình diễn ra khép kín, sạch sẽ, không khói, không ám mùi, phù hợp với các khu bếp tiêu chuẩn cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm điện 8 khay TCD-6K của Bếp Top

Để tủ hoạt động bền bỉ và an toàn, bạn nên thực hiện đúng quy trình:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Vo gạo sạch, cho lượng nước vừa đủ vào khay.
2. Lắp khay vào tủ: Sắp xếp các khay vào rãnh, đảm bảo thăng bằng, đóng kín cửa.
3. Kiểm tra nước: Đảm bảo mực nước trong tủ luôn cao hơn thanh nhiệt.
4. Cấp điện và hẹn giờ (nếu có): Bật Aptomat, chọn thời gian nấu phù hợp.
5. Khi cơm chín: Ngắt điện, đợi khoảng 10 phút trước khi mở tủ để tránh hơi nóng phả mạnh.
6. Lấy cơm: Đứng về phía bên phải tủ khi mở cửa để đảm bảo an toàn.
7. Vệ sinh: Sau khi nấu, xả hết nước, lau khô khoang tủ và vệ sinh định kỳ để đảm bảo tuổi thọ thanh nhiệt.

Kết luận

Sở hữu thiết kế bền bỉ, khả năng nấu cơm nhanh, tiết kiệm điện và vận hành an toàn, tủ nấu cơm điện 8 khay là lựa chọn lý tưởng cho các bếp ăn quy mô vừa và lớn.

Sản phẩm được Bếp Top Việt Nam trực tiếp sản xuất, đảm bảo chất lượng, chế độ bảo hành lâu dài và hỗ trợ lắp đặt toàn quốc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nấu cơm chuyên nghiệp, năng suất cao mà vẫn tiết kiệm chi phí, tủ cơm điện 8 khay chính là giải pháp không thể bỏ qua.

Liên hệ để được tư vấn và báo giá tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 8 khay chính hãng của Bếp Top

Nếu bạn đang tìm một giải pháp nấu cơm nhanh, sạch và tiết kiệm, hãy liên hệ ngay với Bếp Top Việt Nam – đơn vị sản xuất và phân phối tủ nấu cơm công nghiệp hàng đầu.

Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá tốt nhất:

• Trụ sở chính: Khu dân cư Nội Thương, thôn Thuận Tiến, xã Gia Lâm, Hà Nội
• Tại miền Trung: 29 Nguyên Viết Xuân, phường Hoa Minh, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
• Tại miền Nam: 518 Hương lộ 2, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0971.083.929

Bếp Top – Giải pháp bếp thông minh, tiết kiệm hàng đầu Việt Nam.