Nồi nấu phở điện 160 lít 12kW inox 304 đa năng NPD160

Giới thiệu về nồi nấu phở điện 160 lít, công suất 12kW

Trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng lớn hay cơ sở chế biến thực phẩm, việc chuẩn bị lượng nước dùng hoặc hầm xương với dung tích vài chục lít là chưa đủ.

Nồi nấu phở điện 160 lít của Bếp Top được thiết kế cho những mô hình vận hành quy mô – nơi yêu cầu một thiết bị dung tích lớn, công suất cao và khả năng duy trì nhiệt độ ổn định suốt ngày dài.

Dung tích 160 lít cùng đường kính nồi 60cm mang lại không gian nấu rộng rãi, dễ đảo khuấy và hầm số lượng lớn nguyên liệu cùng lúc mà không lo tràn bọt.

Toàn bộ nồi được sản xuất bằng inox 304 dày 0.8mm, sáng bóng, chống gỉ sét, an toàn cho thực phẩm và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Cấu tạo vững chắc cho hiệu suất nấu cao

Giống triết lý chế tạo của toàn bộ dòng nồi công nghiệp Bếp Top, nồi 160L vẫn giữ cấu trúc 3 lớp inox – bảo ôn – inox, giúp truyền nhiệt nhanh và hạn chế thất thoát năng lượng.

• Lớp inox ngoài sáng bóng, chịu lực, chống trầy xước khi va chạm trong môi trường bếp.
• Lớp giữa là Polyurethan cách nhiệt, giúp giữ nhiệt gấp 5 lần so với vật liệu bông thủy tinh, đảm bảo thân nồi luôn mát khi chạm tay.
• Lớp trong bằng inox 304 thực phẩm, không oxy hóa, không bám cặn và đảm bảo độ bền khi đun sôi liên tục nhiều giờ.

Nắp nồi được trang bị gioăng cao su chịu nhiệt, giúp giữ kín hơi, giúp nước nhanh sôi và giữ áp suất ổn định trong quá trình hầm.

Phần chân nồi chắc chắn, có thể điều chỉnh độ cao, bọc đệm chống trượt, giúp nồi đứng vững ngay cả khi sàn bếp ẩm.

Toàn bộ phụ kiện – từ tay cầm, van xả, bản lề, viền nắp đến ốc vít – đều đồng bộ bằng inox 304, đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ đồng nhất trong nhiều năm sử dụng.

Bốn mâm nhiệt độc lập – công suất tổng 12kW

Khác với dòng nồi 100L sử dụng 3 mâm nhiệt, nồi 160L được trang bị 4 mâm nhiệt phẳng, mỗi mâm có công suất 3kW, tổng cộng 12kW.

Mỗi mâm được điều khiển bởi một chiết áp riêng biệt, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và công suất theo giai đoạn nấu.

Ở giai đoạn khởi động, có thể bật cả bốn mâm cùng lúc để nước đạt điểm sôi nhanh nhất. Sau khi nước sôi, chỉ cần giảm công suất bằng cách tắt 1–2 mâm, giúp tiết kiệm đáng kể điện năng mà nước vẫn giữ nhiệt đều và ổn định.

Hệ thống cảm biến nhiệt tự ngắt và rơ-le bảo vệ riêng cho từng mâm giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối khi nồi vận hành trong thời gian dài.

Ngoài ra, người dùng có thể lựa chọn sử dụng điện 220V hoặc điện 3 pha, tùy vào hệ thống điện của cơ sở.

Nguyên lý hoạt động – truyền nhiệt nhanh, hầm xương ngọt nước

Mỗi mâm nhiệt phẳng của nồi được đúc liền khối bằng hợp kim dẫn nhiệt cao, bám sát đáy nồi để truyền nhiệt đều lên toàn bộ bề mặt.

Nhờ cấu trúc này, nồi có thể đun sôi nhanh, tiết kiệm đến 30% điện năng so với loại nồi dùng thanh nhiệt truyền thống.

Trong chế độ hầm, cảm biến nhiệt tự động điều chỉnh chu kỳ bật – ngắt để duy trì mức sôi nhẹ, giúp nước dùng trong, ngọt mà không trào bọt hay khét đáy.

Khi nhiệt độ được cài đặt trên 100°C, mâm nhiệt sẽ không ngắt tự động, hoạt động liên tục để giữ nước sôi mạnh – thích hợp khi luộc thực phẩm hoặc trụng bún phở.

Hướng dẫn sử dụng và cài đặt nhiệt độ

Trước khi nấu, hãy đảm bảo nồi được đặt trên mặt phẳng và có đủ nước để che toàn bộ mâm nhiệt.
Sau đó, bật công tắc nguồn và tùy chỉnh mức nhiệt bằng 4 chiết áp ở mặt trước nồi.

• Từ 70–90°C: nhiệt độ lý tưởng để hầm xương và nấu nước lèo lâu dài.
• Từ 90–100°C: dùng để nấu sôi nhanh, luộc thịt hoặc trần thực phẩm.
• Trên 100°C: sử dụng cho giai đoạn đun mạnh, khử trùng hoặc trụng liên tục.

Khi nước đã sôi, nên giảm còn 2 mâm để duy trì độ sôi nhẹ, vừa giúp tiết kiệm điện, vừa giúp nước trong và hương vị đậm đà hơn.

Trong những lần đầu, người nấu có thể thử nghiệm nhiều mức nhiệt khác nhau để tìm “điểm ngọt” phù hợp nhất với công thức của mình.

Hiệu quả thực tế và ứng dụng linh hoạt

Với dung tích 160 lít, nồi có thể phục vụ đồng thời nhiều món: hầm xương, luộc thịt, nấu nước lèo, luộc bánh chưng, nấu cháo công nghiệp hoặc dùng làm nồi trụng lớn.

Thiết kế tối ưu cho phép nồi vận hành liên tục nhiều giờ mà không hao điện quá mức.

Vật liệu inox 304 cùng lớp bảo ôn Polyurethan giúp giảm thất thoát nhiệt ra môi trường, giữ nước sôi ổn định mà thân nồi vẫn mát khi chạm tay.

Đây là dòng nồi lý tưởng cho nhà hàng lớn, bếp ăn tập thể, xưởng chế biến hoặc khu căn tin công nghiệp.

Dịch vụ hỗ trợ và bảo hành

Khách hàng khi mua nồi nấu phở điện 160L tại Bếp Top được hưởng chính sách vận chuyển nội thành miễn phí và hướng dẫn lắp đặt chi tiết.

Nếu cần đội ngũ kỹ thuật đến lắp đặt trực tiếp, Bếp Top cung cấp dịch vụ tại nhà với chi phí hợp lý, đảm bảo nồi được vận hành đúng kỹ thuật ngay từ lần đầu sử dụng.

Sản phẩm được bảo hành chính hãng 3 năm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời, cùng hệ thống linh kiện thay thế sẵn có, giúp khách hàng yên tâm sử dụng lâu dài.

Kết luận

Nồi nấu phở điện 160L Bếp Top là thiết bị nấu công nghiệp thế hệ mới, hội tụ đầy đủ yếu tố công suất mạnh, cấu tạo bền và khả năng vận hành ổn định.

Với 4 mâm nhiệt độc lập, tổng công suất 12kW và thân nồi inox 304 ba lớp cách nhiệt, sản phẩm mang lại hiệu suất cao, tiết kiệm điện và dễ sử dụng cho mọi quy mô bếp lớn.

Đây là giải pháp đáng tin cậy cho những cơ sở cần nồi hầm dung tích lớn, nấu nhanh và giữ nhiệt tốt, phục vụ liên tục suốt ngày mà vẫn đảm bảo độ bền và chất lượng ổn định.

Liên hệ mua để mua nồi nấu phở điện 160 lít công suất 12kW chính hãng

Bếp Top là nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam, chuyên cung cấp nồi nấu phở điện, nồi hầm xương, nồi nấu cháo, tủ hấp cơm và bếp từ công nghiệp cho hàng nghìn khách hàng trên toàn quốc.

Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá tốt nhất:

• Trụ sở chính: Khu dân cư Nội Thương, thôn Thuận Tiến, xã Gia Lâm, Hà Nội
• Tại miền Trung: 29 Nguyên Viết Xuân, phường Hoa Minh, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
• Tại miền Nam: 518 Hương lộ 2, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0971.083.929

Bếp Top – Giải pháp bếp thông minh, tiết kiệm hàng đầu Việt Nam.