Bếp Á công nghiệp 2 họng kiềng gang đúc có bầu nước

Giới thiệu tổng quan về bếp Á công nghiệp 2 họng kiềng gang đúc có bầu nước của BEPTOP

Trong các khu bếp nhà hàng, quán ăn quy mô lớn, nơi các món xào – rang – nấu nước lèo được chế biến liên tục, bếp Á công nghiệp 2 họng kiềng gang đúc có bầu nước là lựa chọn được ưa chuộng nhờ khả năng nấu nhanh, lửa mạnh và vận hành ổn định.

Phiên bản này là bản nâng cấp từ dòng bếp Á 1 họng, với 2 họng nấu công suất cao giúp tăng năng suất gấp đôi, đồng thời bổ sung bầu nước inox và vòi gạt tiện lợi ngay trên thân bếp để cấp nước, vệ sinh và làm mát trong khi nấu.

Kích thước tổng thể của bếp là 150 × 90 × 80/35 cm, phù hợp cho các bếp ăn công nghiệp, căng tin hoặc nhà hàng phục vụ trên 100 suất ăn mỗi giờ.

Cấu tạo chi tiết của bếp Á công nghiệp 2 họng

Toàn bộ thân bếp được gia công từ inox 304 dày dặn, chống gỉ sét và chịu nhiệt tốt. Khung đỡ được ép thủy lực, liên kết bằng mối hàn Argon kín giúp bếp chắc chắn, không bị rung lắc khi thao tác xóc chảo. Kiềng bếp gang đúc liền khối dày, chịu lực và chịu nhiệt cao, cho phép đặt chảo lớn mà không biến dạng.

Hai họng gang cao cấp sử dụng kim phun tiết kiệm gas với 4 đầu phun, giúp ngọn lửa xanh, đều và ổn định – hạn chế tắc nghẽn, đồng thời giảm lượng gas tiêu thụ đáng kể so với bếp khè thông thường. Ở giữa 2 họng là bầu nước inox sáng bóng, kết nối trực tiếp với vòi gạt lấy nước trên thành bếp. Người dùng chỉ cần gạt nhẹ tay là có thể lấy nước để thêm vào món ăn, làm mát mặt bếp hoặc vệ sinh nhanh trong khi nấu.

Bếp cũng được trang bị rãnh thoát nước inox dọc mặt bếp, giúp nước xả và cặn dầu mỡ trôi nhanh, giữ khu vực nấu luôn khô ráo và sạch sẽ.

Nguyên lý hoạt động và hệ thống đánh lửa

Bếp Á công nghiệp 2 họng BEPTOP hoạt động dựa trên nguyên lý hòa trộn gas và không khí tự nhiên. Khi người dùng xoay núm gas và nhấn bộ đánh lửa Magneto, lực cơ học tác động lên lõi gốm áp điện, sinh ra tia lửa điện truyền đến đầu mồi gas, đốt cháy khí gas ngay lập tức. Cơ chế này bền bỉ, ít hỏng hóc, dễ bảo dưỡng và không phụ thuộc nguồn điện.

Ngọn lửa tạo ra có hình quạt xoáy, xanh đều và tỏa nhiệt tập trung dưới đáy chảo, giúp thực phẩm chín nhanh, không bị cháy khét hay bám muội đen.

Đây là đặc trưng giúp các đầu bếp Á Đông yêu thích dòng bếp Á đôi họng gang – nơi yêu cầu ngọn lửa “bốc” mạnh, phản ứng nhanh và đều nhiệt.

Chức năng và ưu điểm nổi bật của bếp Á công nghiệp 2 họng kiềng gang đúc có bầu nước

• Nấu nhanh, tiết kiệm gas: Nhờ họng gang đúc dày và 4 kim phun, ngọn lửa cháy ổn định, giảm hao gas nhưng vẫn đảm bảo nhiệt lượng cao.
• Bầu nước tiện dụng: Dễ dàng cấp nước cho món ăn hoặc làm mát mặt bếp sau 15–20 phút nấu liên tục, tránh quá nhiệt và tăng độ bền.
• Kết cấu bền vững: Khung inox chịu lực, chân bếp có thể tăng chỉnh chiều cao để cân bằng trên mọi mặt sàn.
• Vệ sinh thuận tiện: Mặt inox phẳng, rãnh thoát nước hai bên và bầu inox dễ tháo rửa.
• Lửa xanh – đều – không đen chảo: Họng bếp cho ngọn lửa xoáy tròn, tập trung và ổn định, hạn chế muội bám và cháy khét.

Bếp đặc biệt phù hợp với các nhà hàng chuyên món Á, quán cơm, bếp ăn công nghiệp, nơi cần hiệu suất nấu cao và độ bền ổn định trong thời gian dài.

Hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng bếp

Trước khi sử dụng, kiểm tra van gas, dây dẫn và đầu nối để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Khi bật bếp, xoay nhẹ núm gas và nhấn nút đánh lửa Magneto cho đến khi xuất hiện ngọn lửa xanh. Điều chỉnh mức lửa phù hợp với từng món ăn.

Trong quá trình nấu, có thể gạt vòi nước để làm mát hoặc rửa chảo. Sau khi sử dụng, nên tắt gas, khóa van tổng và vệ sinh mặt bếp bằng khăn mềm ẩm. Nên định kỳ tháo kiềng gang và vành chia lửa để rửa sạch, đảm bảo ngọn lửa luôn xanh, tiết kiệm gas và kéo dài tuổi thọ cho bếp.

Liên hệ mua bếp Á công nghiệp 2 họng có quạt thổi và bầu nước chính hãng tại BEPTOP

BEPTOP là đơn vị sản xuất và phân phối bếp Á công nghiệp 2 họng kiềng gang đúc có bầu nước chính hãng trên toàn quốc. Sản phẩm được gia công bằng inox 304 cao cấp, kiểm định kỹ lưỡng, bảo hành dài hạn và hỗ trợ lắp đặt tận nơi.

Nếu bạn đang tìm kiếm một bếp Á 1 họng có công suất mạnh, tiết kiệm gas và dễ sử dụng, hãy liên hệ với BEPTOP để được tư vấn và báo giá chi tiết.

• Trụ sở chính: Khu dân cư Nội Thương, thôn Thuận Tiến, xã Gia Lâm, Hà Nội
• Tại miền Trung: 29 Nguyên Viết Xuân, phường Hoa Minh, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
• Tại miền Nam: 518 Hương lộ 2, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0971.083.929

BEPTOP – Giải pháp bếp thông minh, tiết kiệm hàng đầu Việt Nam.