Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 10 khay TCD-10K

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 10 khay – Giải pháp chuyên nghiệp cho bếp ăn lớn và nhà hàng quy mô cao

Khi nhu cầu phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày trở nên thường xuyên, một thiết bị nấu cơm công nghiệp mạnh mẽ, an toàn và tiết kiệm là điều không thể thiếu. Tủ nấu cơm công nghiệp điện 10 khay TCD-10K chính là lựa chọn lý tưởng cho các bếp ăn tập thể lớn, nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học hoặc khu công nghiệp có lượng suất ăn từ 200–240 phần mỗi mẻ.

Sở hữu công suất 12kW, sử dụng 3 thanh nhiệt công suất 4kW mỗi thanh, tủ có khả năng nấu tối đa 35kg gạo trong chưa đầy một giờ, đảm bảo cơm chín đều, dẻo ngon và luôn nóng hổi nhờ hệ thống cấp hơi áp suất cao được thiết kế chuyên biệt.

Cấu tạo của tủ nấu cơm điện 10 khay

Về mặt cấu tạo, tủ cơm điện 10 khay kế thừa toàn bộ thiết kế tiêu chuẩn công nghiệp cao cấp của Bếp Top Việt Nam, tương tự các dòng 6 và 8 khay nhưng được nâng cấp về kích thước và công suất để đáp ứng sản lượng lớn hơn.

Toàn bộ thân tủ được gia công từ inox 304 cao cấp, dày 0,8mm, cấu tạo 3 lớp gồm hai lớp inox và một lớp bảo ôn Polyurethane cách nhiệt ở giữa. Nhờ đó, tủ vừa giữ nhiệt tốt, vừa hạn chế thất thoát năng lượng, giúp giảm tiêu hao điện và bảo vệ người sử dụng khi chạm vào bề mặt tủ.

Kích thước tổng thể 70x60x127cm, cao hơn các phiên bản trước, cho phép bố trí 10 khay nấu kích thước tiêu chuẩn 39.5 x 59.5 x 5cm, mỗi khay chứa từ 3,5–3,8kg gạo, đáp ứng 35kg/mẻ. Ngoài ra, người dùng có thể thay thế khay kín bằng khay đục lỗ để hấp xôi, gà, hải sản, giò chả hoặc rau củ.

Hệ thống 3 thanh sinh nhiệt inox 304, tổng công suất 12kW, đun nước sôi nhanh, tạo hơi mạnh và ổn định. Thanh nhiệt được bố trí ở buồng đun nước kín, có phao tự động cấp nước giúp duy trì mực nước ổn định, tránh cháy thanh nhiệt.

Phía sau tủ là 2 van xả e tự động bằng đồng nguyên chất giúp kiểm soát áp suất hơi khi đạt mức cao, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Van đồng có độ bền vượt trội, chống gỉ sét, hoạt động bền bỉ trong môi trường ẩm nóng.

Chức năng và hiệu quả sử dụng

Tủ cơm điện 10 khay không chỉ phục vụ cho việc nấu cơm quy mô lớn mà còn là thiết bị hấp đa năng có thể chế biến nhiều món ăn cùng lúc. Tùy theo nhu cầu, người dùng có thể dùng tủ để hấp xôi, bánh bao, gà luộc, giò chả, rau củ hoặc đồ hải sản.

Nhờ công nghệ hơi nước bão hòa áp suất cao, thực phẩm được nấu chín đều, không bị khô hay mất nước. Quá trình nấu diễn ra khép kín, đảm bảo vệ sinh và giữ trọn hương vị tự nhiên của món ăn.

Tủ vận hành ổn định với điện áp 220V hoặc 380V, phù hợp cho cả hộ kinh doanh và bếp ăn công nghiệp. Với khả năng tiết kiệm điện lên đến 30% so với nồi cơm truyền thống, tủ cơm 10 khay là lựa chọn mang lại hiệu quả kinh tế cao và đảm bảo chất lượng bữa ăn đồng đều.

Bộ điều khiển cho tủ cơm TCD-10K – Tiện lợi và an toàn hơn

Trong quá trình nấu cơm, nhiều người thường quên tắt tủ sau khi cơm chín, dễ khiến cơm bị nát hoặc hao điện. Để khắc phục điều này, Bếp Top cung cấp 2 tùy chọn bộ điều khiển thông minh:

• Bộ điều khiển cơ học: Dễ sử dụng, điều chỉnh thời gian bằng núm xoay, phù hợp với quán cơm nhỏ hoặc hộ gia đình.
• Bộ điều khiển điện tử: Cài đặt thời gian chính xác, có tín hiệu báo cơm chín, tự động ngắt điện khi hoàn tất, đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Thời gian nấu trung bình của tủ là 50–60 phút, tùy loại gạo. Sau thời gian này, tủ có thể tự ngắt nguồn điện, tránh quá nhiệt, giúp tiết kiệm năng lượng và kéo dài tuổi thọ cho thanh nhiệt.

Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 10 khay Bếp Top

Tủ nấu cơm TCD-10K hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt bằng hơi nước bão hòa. Khi thanh nhiệt hoạt động, nước trong buồng chứa nhanh chóng được đun sôi, tạo hơi nóng áp suất cao lan tỏa đều khắp khoang nấu. Hơi nước bão hòa này bao bọc toàn bộ các khay, truyền nhiệt đồng đều giúp cơm chín nhanh, dẻo và không khô cứng.

Khi áp suất hơi đạt đến giới hạn an toàn, van xả e tự động sẽ hoạt động để điều chỉnh áp lực, ngăn ngừa nguy cơ nổ hoặc rò hơi.

Hệ thống phao cấp nước tự động đảm bảo buồng nước luôn đủ, tránh cháy thanh nhiệt và đảm bảo độ ổn định của hơi trong suốt quá trình nấu.

Công nghệ hơi nước khép kín giúp tủ hoạt động êm ái, sạch sẽ, không khói, không ám mùi, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh của các khu bếp hiện đại.

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm điện 10 khay

Để tủ vận hành ổn định, bền bỉ và an toàn, hãy thực hiện đúng quy trình sau:

1. Chuẩn bị gạo: Vo gạo sạch, cho vào khay với lượng nước vừa đủ.
2. Lắp khay: Đặt các khay vào đúng rãnh, đảm bảo cân bằng.
3. Kiểm tra nước: Mực nước trong buồng đun phải cao hơn thanh nhiệt.
4. Cấp điện: Bật Aptomat, khởi động tủ hoặc cài thời gian trên bộ điều khiển.
5. Thời gian nấu: Khoảng 50–60 phút cho mẻ 35kg gạo.
6. Khi cơm chín: Ngắt điện, chờ khoảng 10 phút rồi mở tủ.
7. An toàn: Khi mở cửa, nên đứng bên phải tủ để tránh hơi nóng phả trực tiếp.
8. Vệ sinh: Sau khi nấu, xả nước, lau khô khoang tủ, vệ sinh sạch sẽ để kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Kết luận

Với công suất mạnh mẽ, cấu tạo chắc chắn và khả năng nấu cơm nhanh, đều, ngon, tủ nấu cơm điện 10 khay là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn tập thể quy mô lớn.

Sản phẩm được Bếp Top Việt Nam sản xuất theo tiêu chuẩn công nghiệp, đảm bảo độ bền, hiệu suất và an toàn tuyệt đối khi vận hành.

Nếu bạn đang tìm một thiết bị nấu cơm chuyên nghiệp, tiết kiệm thời gian và chi phí, tủ cơm điện 10 khay chính là lựa chọn hoàn hảo cho bếp ăn hiện đại.

Liên hệ để được tư vấn và báo giá tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 10 khay chính hãng của Bếp Top

Nếu bạn đang tìm một giải pháp nấu cơm nhanh, sạch và tiết kiệm, hãy liên hệ ngay với Bếp Top Việt Nam – đơn vị sản xuất và phân phối tủ nấu cơm công nghiệp hàng đầu.

Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá tốt nhất:

• Trụ sở chính: Khu dân cư Nội Thương, thôn Thuận Tiến, xã Gia Lâm, Hà Nội
• Tại miền Trung: 29 Nguyên Viết Xuân, phường Hoa Minh, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
• Tại miền Nam: 518 Hương lộ 2, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0971.083.929

Bếp Top – Giải pháp bếp thông minh, tiết kiệm hàng đầu Việt Nam.