Lò nướng Salamader 4 họng gas LNSM4

Tổng quan về lò nướng Salamander 4 họng gas LNSM4

Lò nướng Salamander 4 họng gas LNSM4 là dòng lò nướng cỡ trung được thiết kế chuyên dụng cho các quán nướng, bếp ăn nhà hàng, căng tin hoặc khu chế biến thực phẩm có nhu cầu nướng vừa phải.

Với kích thước 68 × 44 × 60 cm, LNSM4 nhỏ gọn hơn so với bản 6 họng, giúp tiết kiệm không gian đáng kể nhưng vẫn giữ được toàn bộ ưu điểm về công suất, độ bền và khả năng nướng đồng đều.

Lò sử dụng gas áp suất thấp, dễ kết nối với bình gas dân dụng, đảm bảo an toàn, tiết kiệm nhiên liệu và tương thích với hầu hết môi trường nấu nướng. Nhờ thiết kế dạng đặt bàn tiện lợi, người dùng có thể lắp đặt ở khu bếp trong nhà hoặc khu nướng ngoài trời mà không cần chỉnh sửa hệ thống.

Cấu tạo của lò nướng Salamander LNSM4

Lò được sản xuất trên dây chuyền tiêu chuẩn cao của BEPTOP, hướng đến độ bền và khả năng hoạt động ổn định trong thời gian dài. Mỗi chi tiết cấu tạo đều được tối ưu cho thao tác dễ dàng, vệ sinh nhanh và độ an toàn cao.

1. Thân lò inox cao cấp – bền chắc theo thời gian

Toàn bộ khung và vỏ lò được làm từ inox dày chống gỉ, chịu nhiệt tốt và không bị biến dạng khi sử dụng trong thời gian dài. Bề mặt sáng bóng, ít bám bẩn giúp việc vệ sinh nhanh gọn, duy trì vẻ ngoài sạch sẽ cho không gian bếp.

Phía trên và mặt sau của lò được thiết kế các khe thoát nhiệt, giúp tản nhiệt đều khi lò hoạt động ở công suất cao, giảm tích tụ nhiệt và bảo vệ độ bền cho toàn bộ khung lò cũng như linh kiện bên trong.

2. Lò nướng Salamander 4 họng đốt nhiệt gốm – kiểm soát linh hoạt từng vùng nhiệt

Lò nướng LNSM4 trang bị 4 họng đốt nhiệt gốm hồng ngoại, bố trí đều phía trên khoang nướng. Mỗi họng có núm điều chỉnh nhiệt riêng, cho phép nướng cùng lúc nhiều loại thực phẩm khác nhau mà vẫn đảm bảo độ chín đều.

Nhờ công nghệ nhiệt gốm, lò có khả năng lên nhiệt nhanh, giữ nhiệt ổn định, giúp món ăn chín vàng, không khói, không bị khét và giữ được hương vị tự nhiên.

3. Vỉ nướng và khay hứng dầu mỡ inox

Bên trong lò có vỉ nướng inox dày, chịu tải tốt và khay hứng dầu mỡ phía dưới để ngăn chất thải rơi xuống họng đốt. Cả hai bộ phận đều có thể tháo rời dễ dàng, giúp vệ sinh thuận tiện và duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình nướng.

4. Cần điều chỉnh độ cao vỉ nướng

Lò được trang bị cần chỉnh cao thấp 8 nấc ở bên hông, cho phép thay đổi khoảng cách giữa vỉ và nguồn nhiệt. Nhờ đó, người nấu có thể dễ dàng kiểm soát mức độ chín của món ăn – từ nướng nhanh cho đến nướng chậm để món ăn mềm và đậm vị hơn.

Chức năng của lò nướng Salamander 4 họng gas

LNSM4 được sử dụng rộng rãi trong các quán ăn, nhà hàng nướng hải sản, thịt, cá, gà, bún chả, rau củ hoặc món ăn phục vụ theo suất. Với công suất vừa phải, lò đáp ứng tốt nhu cầu nướng liên tục mà vẫn đảm bảo tiết kiệm gas.

Hệ thống giàn đốt hồng ngoại tỏa nhiệt từ trên xuống giúp thực phẩm chín đều, vàng mặt mà không bị cháy cạnh. Đồng thời, thiết kế khoang nướng kín giúp hạn chế khói bụi, tránh hiện tượng dầu mỡ rơi xuống họng gas gây mùi hoặc khói khó chịu trong bếp.

Nhờ khả năng giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều, lò Salamander là thiết bị lý tưởng cho các món nướng cần độ chuẩn xác cao về thời gian và nhiệt độ.

Nguyên lý hoạt động

Lò nướng Salamander LNSM4 vận hành bằng gas áp suất thấp cung cấp trực tiếp cho 4 họng đốt gốm. Khi khởi động, người dùng sử dụng súng mồi lửa chuyên dụng để kích hoạt ngọn lửa hồng ngoại. Nhiệt lượng sau đó được phản xạ đều xuống vỉ nướng, giúp thực phẩm chín đều mà không cần lật quá nhiều.

Do nhiệt độ trong khoang lò luôn ở mức cao, bộ đánh lửa tích hợp không được sử dụng để tránh hỏng hóc. Súng mồi lửa có tuổi thọ lên tới 50.000 lần đánh lửa, giúp người dùng yên tâm trong suốt quá trình vận hành.

Đặc biệt, tùy từng chương trình khuyến mại tại BEPTOP, khách hàng có thể được tặng kèm súng mồi lửa chính hãng, tiện lợi và tiết kiệm hơn khi mua sản phẩm.

Hướng dẫn sử dụng lò nướng Salamander 4 họng gas

Trước khi vận hành, hãy kiểm tra kỹ đường ống, van gas và vị trí đặt lò để đảm bảo an toàn.

Sử dụng súng mồi lửa để bật từng họng gas, điều chỉnh núm nhiệt phù hợp với loại thực phẩm. Trong quá trình nướng, có thể nâng hoặc hạ vỉ nướng để điều chỉnh khoảng cách giúp món ăn chín đều, giữ được màu đẹp và độ mềm tự nhiên.

Sau khi hoàn tất, tắt gas, chờ lò nguội rồi tháo vỉ và khay hứng dầu mỡ ra vệ sinh. Nên bảo dưỡng định kỳ để lò luôn hoạt động ổn định, sáng bóng và an toàn trong quá trình sử dụng lâu dài.

Mua lò nướng Salamander 4 họng gas chính hãng tại BEPTOP

BEPTOP là nhà sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam, chuyên cung cấp các dòng lò nướng Salamander đa dạng kích thước và công suất.

Khi mua LNSM4, khách hàng được bảo hành 18 tháng, đổi mới trong 7 ngày nếu có lỗi kỹ thuật, cùng chính sách hỗ trợ vận chuyển toàn quốc.

Với thiết kế nhỏ gọn, bền chắc và công suất ổn định, lò nướng Salamander 4 họng gas BEPTOP là lựa chọn hoàn hảo cho những mô hình kinh doanh cần sự linh hoạt, tiết kiệm không gian nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất nướng chuyên nghiệp.

• Trụ sở chính: Khu dân cư Nội Thương, thôn Thuận Tiến, xã Gia Lâm, Hà Nội
• Tại miền Trung: 29 Nguyên Viết Xuân, phường Hoa Minh, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
• Tại miền Nam: 518 Hương lộ 2, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0971.083.929

BEPTOP – Giải pháp bếp thông minh, tiết kiệm hàng đầu Việt Nam.